Questa dieta di 3 giorni bilancerà i tuoi ormoni, stabilizzerà il tuo zucchero nel sangue e ottimizzerà la tua digestione

I tuoi ormoni sono responsabili di come pensi, senti e appari. Una donna con ormoni equilibrati è acuta e ottimista con una buona memoria. Si sente energica senza caffeina durante il giorno, si addormenta rapidamente e si sveglia riposata. È benedetta da un sano appetito e mantiene il peso desiderato con una buona dieta. I suoi capelli e la sua pelle brillano. Si sente emotivamente equilibrata e risponde allo stress con grazia e ragione. Durante le mestruazioni, le sue mestruazioni vanno e vengono con PMS assente o ridotta. Ha una vita sessuale attiva. Può mantenere una gravidanza a termine. Quando entra in peri o menopausa, scivola facilmente in una nuova fase della vita.

Se questo non ti descrive, i tuoi ormoni sono squilibrati. Non disperare. Non sei solo. Milioni di donne sperimentano uno squilibrio ormonale. La buona notizia è che puoi riequilibrare i tuoi ormoni in modo naturale e risolvere i tuoi sintomi.

Come praticante funzionale e autore di Cucinare per l'equilibrio ormonale , Ho scoperto che la base di un buon equilibrio ormonale sono questi tre sistemi corporei: la tua digestione, il tuo fegato (disintossicazione) e l'equilibrio dello zucchero. Lo chiamo lo sgabello a tre gambe su cui si trova l'equilibrio ormonale.

Se hai mai provato a sederti su uno sgabello a tre gambe, sai che solo quando ciascuna delle tre gambe è uniforme e saldamente in posizione puoi sederti comodamente e con sicurezza. Se una gamba è debole o più corta delle altre o manca, perderai l'equilibrio e cadrai, giusto?

Per iniziare, voglio mostrarti come puoi prepararti per una fondazione per iniziare a sentire i benefici in soli tre giorni. Questo piano è stato progettato per aiutare la digestione, aiutare il fegato nella disintossicazione e mantenere il livello di zucchero nel sangue equilibrato, il tutto con conseguente ormoni più felici ed equilibrati.

Dieta per l'equilibrio ormonale di 3 giorni.

Al risveglio: bere aceto di mele o succo di limone.

Inizia la giornata aumentando l'acidità di stomaco e preparando la digestione per assorbire la massima quantità di nutrienti dal cibo che stai per mangiare. Che tu ci creda o no, il reflusso acido è un segno di bassa acidità di stomaco, non eccessiva acidità di stomaco. Il dottor Jonathan V. Wright della Tahoma Clinic, nel suo libro Perché l'acido dello stomaco fa bene (scritto con Lane Lenard), afferma: 'Quando esaminiamo attentamente persone di età superiore ai quarant'anni che soffrono di bruciore di stomaco, indigestione e gas, oltre il 90 per cento delle volte troviamo una produzione di acido inadeguata da parte dello stomaco'.

Ecco perché mi piace iniziare i miei pazienti con una sana dose di acido al mattino. Diluire 2 cucchiai di aceto di mele o succo di limone o lime appena spremuto in 8 once di acqua calda oa temperatura ambiente. Le donne con cui ho lavorato nel corso degli anni riferiscono di sentirsi eccitate, sperimentando una migliore digestione e movimento intestinale e anche meno allergie.

L'acidità di stomaco è essenziale per la scomposizione dei nutrienti vitali. Permette la digestione e l'assorbimento di oligoelementi, vitali per una buona salute, come zinco, ferro, rame, magnesio, calcio, selenio e vitamine B3 e B12. Abbiamo bisogno di alcuni minerali e vitamine in traccia affinché le nostre ghiandole producano ormoni. Una quantità sufficiente di acido gastrico aiuterà ad assorbire questi nutrienti. L'acido dello stomaco induce anche il pancreas a produrre la bile e gli enzimi necessari per digerire e assorbire proteine, carboidrati e grassi. L'incapacità di digerire bene i grassi può portare a bassi livelli di colesterolo e ciò a sua volta può causare uno squilibrio nei livelli di ormoni sessuali, come estrogeni, progesterone, cortisolo, DHEA e testosterone.

L'acido dello stomaco sterilizza anche lo stomaco, che aiuta a eliminare i patogeni presenti nel cibo e previene la crescita eccessiva di lieviti, funghi e batteri. Se hai bassi livelli di acido, può portare a infezioni batteriche o lieviti croniche e hai maggiori probabilità di diventare un ospite di parassiti, che causano ancora più problemi digestivi su tutta la linea.

Colazione: fai una colazione PFF (proteine, grassi e fibre).

Ho viaggiato in oltre 40 paesi e ho scoperto che le persone sane in tutto il mondo mangiano solo colazioni salate. È solo nei paesi occidentali che spesso mangiamo la quantità di zucchero che equivale a una porzione di dessert.

Per mantenere felici i tuoi ormoni, hai bisogno di un buon equilibrio zuccherino: non sentirti mai traballante, sfocato, lunatico quando hai fame. Non bramare carboidrati e zucchero. Non sentirsi costantemente affamati anche dopo aver mangiato.

L'ipoglicemia o l'iperglicemia sono entrambe cattive notizie per l'equilibrio ormonale. Causano infiammazione sistemica, che rende i tuoi recettori cellulari meno suscettibili a ricevere gli ormoni e lasciare che facciano il loro lavoro . Causa di alti livelli di zucchero nel sangue alti livelli di testosterone (i sintomi includono cisti ovariche, peli sul viso, lotte per la fertilità, grasso della pancia), predominanza di estrogeni (PMS, fibromi, endometriosi, noduli al seno) e contribuisce all'esaurimento delle ghiandole surrenali (che non solo producono ormoni dello stress, ma hanno anche il compito di regolare i livelli di zucchero nel sangue).

Il modo più semplice per risolvere questo problema è iniziare la giornata con una colazione PFF, il che significa assicurarsi che il primo pasto della giornata sia ricco di proteine, grassi e fibre.

Le donne nella mia pratica che seguono questo formato di colazione si sentono radicate e concentrate. Non hanno bisogno di fare uno spuntino prima di pranzo. Possono facilmente ridurre le calorie (soprattutto quelle provenienti dallo zucchero) senza sentirsi privati. Non hanno bisogno di zucchero o caffeina per `` raccoglierli '' alle 15:00. In effetti, molti hanno riferito anche di dormire meglio!

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Puoi fare quello che vuoi per colazione, ma assicurati che contenga qualche forma di proteine ​​sane (come noci, carne o uova al pascolo, cuori di canapa interi, semi di chia o altro); qualche forma di grasso sano (come burro di cocco, burro nutrito con erba, noci o avocado); e fibra (qualsiasi verdura è ottima per questo!). Amo fare quello che chiamo il file Colazione della moglie del contadino , un ricco mix di agnello, verdure e cibo fermentato.

Dopo colazione: sorseggia un tè di tulsi.

Metti via il caffè (acidifica il tuo corpo e contribuisce all'esaurimento surrenale) e prova tulsi, noto anche come basilico santo . Questo antico tè ayurvedico è un meraviglioso tonico e adattogeno che ti aiuterà nutrire le tue ghiandole surrenali .

Il tè Tulsi può essere acquistato nella maggior parte dei negozi di prodotti naturali o all'ingrosso online. Preparalo come una normale tisana; immergendo 2 cucchiaini da tè in 8 once di acqua, per 10-15 minuti. La macerazione notturna aumenterà le sue proprietà medicinali.

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Se devi bere il caffè, consumalo a fine pasto ma mai a stomaco vuoto. Limitare a non più di una tazza al giorno.

Pranzo: assicurati che sia crucifere e disintossicante.

Le verdure crocifere includono broccoli, germogli di broccoli, cavoli, cavolo cappuccio, bok choy, rucola, senape, cavolfiore e cavolo. Contengono un potente ingrediente chiamato DIM - Di-indolil-metano . Aiuta il fegato a disintossicarci dagli ormoni metabolizzati ('esauriti') che possono causare danni (come fibromi, noduli al seno, noduli tiroidei, sindrome premestruale, lotte per la fertilità e molto altro).

Se stai uscendo a pranzo, salta il glutine infiammatorio e il latte in un panino e opta per un'insalata fresca a base di rucola, senape o cavolo riccio.

Assicurati, però, di ascoltare il tuo corpo; se ritieni che un'insalata non sia abbastanza, aggiungi proteine ​​di buona qualità come arrosto di manzo o agnello nutrito con erba, pollo ruspante o salmone selvatico.

Dovrai anche aggiungere delle barbabietole e delle carote. Le barbabietole supportano il percorso di metilazione del fegato aiutando a disintossicare l'eccesso di estrogeni, dopamina, istamina e metalli pesanti. Le carote aiutano producono più progesterone e legano i metaboliti antagonisti degli estrogeni.

Se vai in un'insalata, aggiungi le barbabietole. Oppure prepara questa insalata disintossicante di barbabietole e carote. È ricco di zuccheri naturali, quindi assicurati di mangiarlo con un pezzo di proteine ​​che bilancia lo zucchero nel sangue come pollo, pesce o agnello.

Immagine diJill Chen/ Stocksy

Insalata disintossicante di barbabietole e carote

Per 4-6 porzioni

Ingredienti, insalata

• 2 tazze di barbabietole crude sbucciate e sminuzzate
• 2 tazze di carote sminuzzate
• 1 tazza di noci crude tritate
• ¼ di tazza di scalogno tritato
• ¼ di tazza di prezzemolo fresco a foglia piatta tritato

Ingredienti, condimento

• ½ tazza di olio extravergine d'oliva
• La scorza di un'arancia
• ¼ di tazza di succo d'arancia appena spremuto
• 2 cucchiai di aceto di mele
• 1 cucchiaino di cumino macinato
• 1 cucchiaino di sale

Metodo

1. Per preparare l'insalata, in una ciotola capiente, unisci tutti gli ingredienti dell'insalata.
2. Per fare il condimento, in un barattolo, mettete tutti gli ingredienti del condimento. Sigilla il coperchio e agita fino a quando ben amalgamato.
3. Versare il condimento sull'insalata e mescolare finché non è ben ricoperto.
4. Servire a temperatura ambiente o fresco. Si conserva bene in frigorifero fino a 4 giorni.

Cena: mantieni le cose leggere e presto.

Un antico proverbio cinese condivide questa saggezza: 'Rendi la colazione il tuo migliore amico, il pranzo il tuo conoscente e la cena il tuo nemico'. Non potrei essere più d'accordo. Mangiare una cena tardiva e andare a letto con la pancia piena di cibi difficili da digerire come una bistecca grassa non si tradurrà in un sonno riposante, profondo e rinfrescante.

Per bilanciare i tuoi ormoni, il sonno è importante tanto quanto il cibo. Le cellule del tuo corpo si rigenerano e il tuo fegato si disintossica - ma solo se dormi bene .

Mantieni la cena leggera e presto. Cerco di non mangiare dopo le 18:30. a meno che non stia viaggiando o socializzando con alcuni amici nottambuli. Sperimenta e vedi quanto ti senti diverso quando mangi un pasto leggero e anticipato.

Per una cena leggera e anticipata, consiglio soprattutto la zuppa. Le zuppe sono veloci da preparare e facili da digerire: una doppia vittoria!

Questa zuppa disintossicante verde contiene più di quelle verdure crocifere ricche di zolfo.

Questa zuppa di tre ingredienti può essere personalizzato in base a qualsiasi ingrediente tu abbia a portata di mano.

Questa zuppa di carote e miso contiene tonnellate di fibre e probiotici per la guarigione dell'intestino.

Questa zuppa che rinforza il sistema immunitario è un fungo e perfetto per l'inverno.

Consiglio anche una tisana prima di coricarsi, che supporterà il fegato nel processo di disintossicazione, aiutando a stabilizzare gli ormoni. I miei preferiti sono:

• Zenzero fresco con una fetta di limone (compresa la scorza), che lenisce l'intestino
• Tè alla radice di tarassaco, un tonico per il fegato
• Tè al finocchio, favorisce una buona digestione
• Camomilla e artemisia, aiutano a calmare il corpo prima di coricarsi
• Ashwagandha latte : un adattogeno che può aiutarti ad addormentarti

Alternali e sintonizzati sul tuo corpo per scoprire quale tè ti fa sentire bene e dormire meglio.

Un'ultima nota: evitare di mangiare lo zucchero prima di coricarsi. Mangiare il dessert alla fine della giornata può causare picchi di zucchero e svegliarsi tra l'una e le tre del mattino (e se mangi un quadrato di cioccolato fondente, stai consumando anche una discreta quantità di caffeina.

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Segui questo piano per tre giorni, adattandolo alle tue esigenze e ai tuoi gusti, e probabilmente vorrai andare avanti ancora più a lungo, poiché inizi a sentire un drastico cambiamento nella tua salute!

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