Il superalimento di vitamina C che probabilmente manca dalla tua dieta
Le ciliegie rosse sono un frutto estivo popolare negli Stati Uniti e in Europa e le ciliegie acerola sono più comuni nei climi tropicali. Sebbene simili nel gusto e nell'aspetto, le ciliegie acerola sono ancora più ricche di sostanze nutritive. Sono una bacca incredibilmente ricca di antiossidanti con una quantità impressionante di vitamina C.
Per saperne di più su questi superfrutti tropicali, mbg ha contattato dietisti registrati che spiegano i benefici per la salute e gli effetti collaterali delle ciliegie acerola, oltre a come ottenere di più con una dieta.
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Cosa sono le ciliegie acerola?
Il frutto ricco di antiossidanti cresce sugli arbusti nei climi più caldi e tropicali, tra cui Paesi dell'America centrale e caraibica .
Sebbene possano essere mangiati nella loro forma cruda e fresca, muoiono rapidamente. Nelle regioni in cui l'arbusto non cresce, le ciliegie acerola sono più spesso vendute sotto forma di polvere, integratore o succo.
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Quali sono i benefici per la salute delle ciliegie acerola?
Le ciliegie acerola sono considerate un superfrutto a causa dei loro alti livelli di acido ascorbico (aka vitamina C ), antiossidanti e altri fitonutrienti, dice Mascha Davis, MPH, RDN , autore di Mangia le tue vitamine .
'In realtà sono più alte della maggior parte delle altre fonti alimentari di vitamina C,' ha registrato un dietista Jess Cording, M.S., R.D., CDN , dice a mbg. «Dipartimento dell'agricoltura degli Stati Uniti (USDA) dati osserva che contengono circa 13 volte la quantità trovata in una porzione equivalente di arance. '
La vitamina C e altri fitonutrienti presenti nelle ciliegie acerola hanno dimostrato di aiutare a gestire le malattie associate allo stress ossidativo, spiega Cording. Insieme alla vitamina C, ciliegie acerola sono ricchi di vitamine A, B1, B2, niacina, albumina, ferro, fosforo e calcio, scrive uno studio.
Ci sono effetti collaterali delle ciliegie acerola?
Generalmente non ci sono effetti collaterali nel mangiare una quantità ragionevole di ciliegie acerola. Tuttavia, Davis dice che quantità molto elevate possono causare disturbi digestivi e possono portare a calcoli renali.
'Se stai già assumendo un integratore di vitamina C, vai piano con il succo e contatta il tuo medico se vuoi prendere una polvere, un estratto o una forma di capsule', aggiunge Cording. 'Inoltre, se sei allergico alle ciliegie, consulta il tuo medico per sapere se questa sarebbe una scelta appropriata per te, a seconda della gravità della tua allergia.'
Quando si bevono le ciliegie acerola sotto forma di succo, Cording dice di tenere in considerazione anche il contenuto di carboidrati e zucchero.
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Come si usano le ciliegie acerola e come ottenerne di più.
'La ciliegia acerola è più comunemente consumata sotto forma di integratore come polvere, capsula o estratto, sebbene sia disponibile anche il succo', dice Cording. Le ciliegie acerola sono spesso un ingrediente negli integratori di vitamina C.
Può anche essere trovato nella miscela antiossidante che si trova in mbg verdure biologiche + polvere di verdure, insieme a fragole, lamponi, mirtilli, ribes nero, acai e mirtilli rossi. Questa polvere di verdure è facile da aggiungere spuntini , dolci , e frullati per aiutare a gestire l'infiammazione e sostenere la funzione immunitaria. *
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Mentre le ciliegie acerola possono essere consumate nella loro forma cruda e fresca, Cording afferma che questo è meno comune a causa della loro breve durata.
Linea di fondo.
Le ciliegie acerola possono avere un sapore e un aspetto simile alle normali ciliegie rosse, ma sono più ricche di vitamina C e antiossidanti. La loro breve durata di conservazione li rende più vitali sotto forma di integratore, polvere o succo. Ricorda solo di essere consapevole della tua assunzione per evitare disturbi allo stomaco o calcoli renali.
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