Vuoi una migliore salute dell'intestino? Tienilo sul bancone della cucina, dice un medico

Mangiare 30 (o più) piante a settimana per migliorare la salute dell'intestino è una raccomandazione comune degli esperti Tim Spector, MD , non fa eccezione. In qualità di pluripremiato esperto di microbioma, l'autore di Food for Life: la nuova scienza del mangiare bene , e cofondatore di ZOE , Spector è abituato a rendere la ricerca sanitaria complessa estremamente fruibile da coloro che cercano di migliorare il proprio benessere. Questa sfida è solo uno dei modi semplici ma significativi per farlo.

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In un episodio del Podcast MindbodyGreen , Spector ha condiviso uno dei suoi consigli personali per aiutarti a raggiungere 30 piante a settimana con meno sforzo: un trucco perfetto per le api indaffarate là fuori. 

Il trucco di un esperto di microbioma per mangiare più piante

Spector inizia la sua giornata con una ciotola di yogurt composta da yogurt intero o greco, mescolato con kefir per un ulteriore supporto del microbioma.

Quindi, oltre a gettare bacche e altri frutti vari che ha a portata di mano, Spector prende quello che chiama un 'barattolo della diversità' alimentare. 

All'interno di questo barattolo troverai circa 10 noci o semi diversi pronti per essere utilizzati come guarnizione o spuntino in qualsiasi momento. 'Quindi, a colazione, ho già sistemato circa una dozzina delle mie 30 [piante].'

Puoi sicuramente creare barattoli di varietà alimentare per altre categorie: erbe da cospargere sull'insalata o sulla ciotola di riso, verdure pre-arrostite, frutta congelata per frullati o fiocchi d'avena e così via.

Più prepari, meno dovrai pensare a contare i tuoi prodotti quando sei arrabbiato: è vantaggioso per tutti. 

Altri suggerimenti per ottenere più di 30 piante a settimana

Come qualcuno che ha ho provato personalmente la sfida di oltre 30 piante a settimana , mi sento abbastanza qualificato per darti alcuni suggerimenti aggiuntivi che ho trovato utili: 

• Il metodo una tantum: Quando metti insieme la tua lista della spesa, dai priorità alla diversità rispetto alla quantità degli stessi alimenti. Ad esempio, invece di comprare due patate dolci a settimana, ne comprerei solo una e sceglierei un'altra verdura da arrostire. 
• Abbraccia una vasta gamma di erbe e spezie: Se hai difficoltà a raggiungere 30 piante solo con frutta e verdura, appoggiati a erbe e spezie per supporto. Non solo puoi aggiungerne cinque o sei ciascuno a un pasto e ottenere quasi la metà delle tue piante settimanali, ma puoi anche aggiungere un sapore unico a ogni piatto.
• Prepara la tua salsa: Che si tratti di un filo di coriandolo e lime, di una salsa tahini o di una salsa piccante all'aneto e allo yogurt, creare le mie miscele è sempre stato più fruttuoso in termini di diversità vegetale. Questo mi ha anche aiutato a intrufolarmi in verdure o erbe extra quando non le avrei usate altrimenti.
• Optare per le miscele di tè: Invece di bere solo tè verde, mi sono ritrovato a cercare miscele con tè verde , tè nero, menta piperita, camomilla, ecc. Lo consiglio vivamente in modo da poter contare ciascuna delle erbe per raggiungere il tuo obiettivo settimanale. 

Non sei sicuro che la sfida delle 30 piante faccia al caso tuo? Ecco, approfondisci per chi è meglio e perché è così benefico per la salute dell'intestino .

L'asporto

Per rendere più semplice la sfida delle 30 piante a settimana, Spector consiglia di avere a portata di mano un 'barattolo di diversità alimentare', pieno di noci e semi da gettare in una ciotola di yogurt o come spuntino. Cerchi un maggiore supporto intestinale a basso sollevamento? Prendi in considerazione l'assunzione di un integratore probiotico— ecco un elenco delle nostre migliori scelte .