Non crederai che questa mousse al cioccolato sia keto-friendly e priva di latticini
Sia che tu stia festeggiando con la tua dolce metà, gli amici o semplicemente godendoti una notte per te stesso, San Valentino non sarebbe completo senza un po 'di cioccolato. Ma quelle caramelle a forma di cuore che rivestono i corridoi rossi e rosa del tuo negozio di alimentari locale non sono esattamente salutare .
Sebbene deliziosi, questi dolcetti sono altamente elaborati e riempiti con zucchero convenzionale e altri additivi.
Come praticante di medicina funzionale e autore del libro Ketotarian , la mia passione è insegnare alle persone a mangiare cibi deliziosi e che non rovinano la tua salute.
Non preoccuparti, se stai seguendo un file vegan-keto , vegetariano-cheto , o piano alimentare pescatarian-cheto, puoi ancora assecondare la tua voglia di cioccolato mantenendo il tuo stile di vita sano.
Ecco la mia alternativa chetotariana preferita a quegli amati cioccolatini acquistati in negozio:
Mousse al cioccolato vegana cheto-friendly
Per 2 persone
ingredienti
- 2 avocado
- ¾ tazza di crema di cocco intero in scatola
- ½ tazza di gocce di cioccolato non zuccherate o cioccolato tritato o carruba
- Stevia o frutta del monaco a piacere
- 3 cucchiai di cacao in polvere non zuccherato o polvere di carruba
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Frulla tutti gli ingredienti in un frullatore fino a ottenere un composto omogeneo.
- Versare in contenitori singoli come barattoli di vetro Mason.
- Mettete in frigorifero per almeno 1 ora prima di mangiare.
- Servi da solo o insieme alle fragole per immergerti con la tua persona speciale!
