Le carote sono davvero così grandi per la salute degli occhi? Un Eye Doc risponde
Se sei cresciuto credendo che un giorno le carote ti avrebbero portato una visione sovrumana, sono qui per dirtelo: i tuoi genitori sono bugiardi. Quella piccola frottola era solo una tattica per farti mangiare le tue verdure, e ora che siamo tutti adulti, oculista funzionale Rudrani Banik, M.D., vuole mettere le cose a posto.
Qual è il problema con le carote e la salute degli occhi?
Il mito è nato perché esso è parzialmente vero. 'Le carote sono ricche di beta-carotene, che viene convertito in vitamina A,' dice. La vitamina A è essenziale per funzionamento delle cellule dei fotorecettori retinici , che aiuta a percepire la luce. Inoltre, la carenza di vitamina A è stata collegata alla cecità notturna e occhio secco .
Quindi, sì, le carote possono giovare alla salute degli occhi, ma Banik dice che c'è di più. 'Abbiamo bisogno di una serie di vitamine, minerali, omega-3, antiossidanti e bioflavonoidi nella nostra dieta per mantenere una buona vista,' dice a mbg.
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Altri cibi da mangiare per avere occhi sani.
In modo da mangia per avere occhi sani , hai bisogno di una vasta gamma di cibi integrali. 'Possiamo ottenere meglio questi nutrienti attraverso una dieta ricca di piante includendo frutta e verdura colorate, noci e semi', consiglia Banik.
Per altre fonti di carotenoidi maculari, aggiungi il cavolo, che è ricco di luteina e zeaxantina, e alghe , che è ricco di astaxantina . Anche gli antiossidanti nelle bacche scure possono aiutare prevenire la degenerazione maculare , quindi assicurati di inserire mirtilli e more nella tua dieta quotidiana.
Se non segui uno stile di vita vegetariano o vegano, Banik afferma che alcuni prodotti di origine animale, come i tuorli d'uovo e il salmone, sono anche benefici grazie ai loro grassi sani.
Cerchi ancora più suggerimenti? Ecco i cibi preferiti di un R.D. per la salute degli occhi .
Linea di fondo.
Mentre le carote può sostenere la salute degli occhi, mangiare una dieta varia ed equilibrata può essere ancora più importante. Quindi, ecco un suggerimento non richiesto da un bambino di 24 anni single e senza figli: continua a mentire ai tuoi figli, estrapola solo quella bugia. Invece di dire che le carote daranno loro una visione sovrumana, aggiungi i nutrienti sopra menzionati.
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