Benefici sostenuti dalla scienza del tè allo zenzero e i momenti migliori per berlo

Conosciuta per il suo gusto piccante, pungente e pepato, lo zenzero è una radice che vanta una lunga lista di proprietà che promuovono la salute. Uno dei modi più popolari per godersi questo ingrediente nutriente è preparare il tè allo zenzero.

Questa bevanda saporita è stata a lungo un punto fermo in molte forme tradizionali di medicina, ma c'è anche un sacco di scienze moderne a sostegno dei suoi impatti sulla salute.

Abbiamo consultato la ricerca e contattato gli esperti nutrizionali per saperne di più sui migliori benefici del tè allo zenzero e su come renderlo una parte regolare della tua rotazione.

Cos'è il tè allo zenzero?

Il tè allo zenzero è una bevanda tipicamente prodotta da zenzero fresco o secco in acqua bollente, dandogli un sapore e un aroma leggermente piccanti e leggermente piccanti. Anche le bustine di tè allo zenzero premade sono ampiamente disponibili e sono generalmente piuttosto convenienti, con prezzi che vanno da circa $ 0,10 a $ 0,50 ciascuno.

Lo zenzero ha una lunga storia nelle forme tradizionali di medicina. In effetti, praticante ayurvedico Nidi Pandya dice a MindBodyGreen che è ampiamente usato in entrambi Medicina tradizionale cinese e Ayurveda. 'In Ayurveda, viene utilizzato per ripristinare l'ambiente dell'intestino', spiega.

Secondo Pandya, il sistema di medicina usa lo zenzero per supportare il microbioma intestinale dopo la malattia, migliorare l'assorbimento di altre erbe e trattare alcune questioni digestive come la diarrea.

Riepilogo

Nutrizione del tè allo zenzero

L'esatto contenuto di nutrienti del tè allo zenzero può variare a seconda di come lo fai e se abbini lo zenzero con altre erbe o ingredienti. Tuttavia, ecco una panoramica generale dei nutrienti trovati in una tipica tazza di tè allo zenzero 1 , secondo l'USDA:

• Calorie: 2.4
• Carboidrati: 0.4 grammo
• Grasso: 0,02 grammi
• Fibra: 0 grammi
• Proteina: 0,05 grammi
• Rame: 0,03 milligrammi

Come l'altro Tipi di tè , il tè allo zenzero è basso nella maggior parte delle vitamine e dei minerali, quindi è improbabile che faccia una grande ammaccatura nelle tue esigenze nutrizionali quotidiane. Tuttavia, il suo profilo antiossidante è dove Ginger brilla davvero.

Lo zenzero contiene composti vegetali benefici 2 Come il gingerolo e lo shogaol. Si ritiene che questi composti agiscano come antiossidanti e siano responsabili di molti dei potenti benefici per la salute dello zenzero, compresa la sua capacità di alleviare la nausea, alleviare l'infiammazione e proteggere la salute del cuore.

Vantaggi del tè allo zenzero

Non solo sorseggiare una tazza rilassante di tè allo zenzero ti aiuta a rilassarti e rilassarti alla fine della giornata, ma potrebbe anche portare al tavolo alcuni impressionanti benefici per la salute. Ecco alcuni dei migliori vantaggi, secondo gli esperti e le ultime ricerche:

Può aiutare a sistemare il mal di stomaco

Per molti, il tè allo zenzero è un metodo provato per alleviare la nausea e il disturbo dello stomaco. Si ritiene che aumenti il ​​movimento del cibo attraverso il tratto gastrointestinale e acceleri lo svuotamento dello stomaco, così Ridurre l'angoscia digestiva 3 .

Secondo Amanda Sauceda, M.S., Rdn , un dietista registrato specializzato nella salute intestinale, questo è uno dei benefici dello zenzero, con la maggior parte delle prove a sostegno.

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Gli studi dimostrano che lo zenzero potrebbe essere particolarmente utile nel trattamento della nausea mattutina. In effetti, una revisione ha rilevato che lo zenzero è sicuro ed efficace e potrebbe significativamente diminuire la nausea e il vomito 4 durante la gravidanza. Potrebbe anche aiutare Prevenire la nausea e il vomito 5 Dopo l'intervento chirurgico, secondo un'altra analisi di 14 studi, che ha scoperto che lo zenzero era più efficace di un placebo.

Tuttavia, Sauceda osserva che la maggior parte della ricerca è focalizzata sugli integratori di zenzero piuttosto che sullo zenzero in particolare. 'Quando bevi il tè allo zenzero, otterrai comunque quei composti benefici, ma non sarebbe nelle quantità che troveresti in un integratore.'

Può aumentare la funzione immunitaria

Alcuni composti trovati nel tè allo zenzero potrebbero sostenere la salute immunitaria 6 modificando percorsi specifici nel corpo che guidano l'infiammazione. Ginger potrebbe anche averlo fatto Proprietà antimicrobiche 7 , che potrebbe bloccare la crescita di batteri, funghi e virus. Secondo Sauceda, questo può essere grazie alla presenza di diversi composti specifici nello zenzero, come Gingerol .

Sebbene non ci siano molte ricerche sugli umani disponibili, gli studi preclinici hanno rivelato alcuni risultati promettenti. Ad esempio, un recente studio sui topi ha scoperto che alcuni composti estratti dalla radice di zenzero potrebbero migliorare la composizione del microbioma intestinale, risultando Funzione immunitaria migliorata 8 .

Uno studio di test del 2013 ha anche scoperto che potrebbe avere lo zenzero fresco Effetti antivirali 9 Contro il virus sinciziale respiratorio, un tipo di infezione virale che provoca sintomi simili al freddo. Tuttavia, sono necessari ulteriori studi sull'uomo sugli effetti del tè allo zenzero sulla funzione immunitaria.

Offre vantaggi per aumentare l'intestino

Oltre a combattere la nausea, il tè allo zenzero potrebbe anche essere utile per altri aspetti della salute digestiva. Ad esempio, può migliorare l'indigestione di alleviare la pressione 10 Sullo sfintere esofageo inferiore, contribuendo a ridurre i sintomi come il reflusso acido e il bruciore di stomaco.

Inoltre, potrebbe anche essere utile per altri problemi. Secondo uno studio del 2022, l'integrazione con l'estratto di zenzero per quattro settimane è stato in grado di aiutare ridurre i sintomi 11 di dispepsia funzionale, una condizione caratterizzata da mal di stomaco, gonfiore e sentirsi pieni rapidamente dopo aver mangiato. Un altro studio ha dimostrato che potrebbe aiutare migliorare il vomito 12 Nei bambini con gastroenterite o influenza allo stomaco.

Potrebbe migliorare la salute del cuore

Il tè allo zenzero può essere un potente ingrediente per aiutare a mantenere il cuore sano e forte. Questo è grazie in parte al Effetti antiossidanti e antinfiammatori 13 di zenzero, insieme alla sua capacità di proteggere dai composti che causano la malattia noti come radicali liberi.

Inoltre, secondo Sauceda, lo zenzero potrebbe persino aiutare a ridurre i livelli di pressione sanguigna e colesterolo, entrambi fattori di rischio per le malattie cardiache.

Sebbene non ci siano molte ricerche sul tè allo zenzero in modo specifico, ci sono stati molti studi che hanno dimostrato le proprietà di protezione del cuore dello zenzero. Ad esempio, una recensione del 2022 ha mostrato che Ginger potrebbe migliorare i livelli di trigliceridi 14 e colesterolo totale, LDL (cattivo) e HDL (buono).

Inoltre, un altro studio ha scoperto che il consumo giornaliero di zenzero era legato a un rischio inferiore di ipertensione 15 , insieme a un rischio ridotto di sviluppare malattie cardiache a lungo termine.

Potrebbe alleviare il dolore e l'infiammazione

È interessante notare che gli studi dimostrano che lo zenzero può ridurre i marcatori dell'infiammazione 16 e alleviare il dolore, che potrebbe essere utile per una varietà di condizioni croniche, come Problemi congiunti .

Secondo uno studio, Ginger è stato in grado di ridurre i livelli di marcatori infiammatori 17 come la proteina C-reattiva e l'interleuchina 1-beta nelle persone con artrite reumatoide. Un altro studio che valuta il Proprietà antidolorifiche 18 di Ginger ha scoperto che la polvere di zenzero potrebbe essere efficace come l'ibuprofene nella gestione degli effetti collaterali della chirurgia.

Science Showcase

Quando berlo

Ecco alcuni modi per includere questa bevanda saporita nella tua routine:

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• Bevi un po 'prima di un lungo giro in macchina: Il tè allo zenzero viene spesso usato come rimedio naturale per la cinetosi, rendendolo una buona opzione se ti ritrovi a sentirti nauseato durante i lunghi viaggi in macchina. Bevi una tazza prima di uscire o versare un po 'in un bicchiere e portarlo in viaggio.
• Scambialo per il caffè al mattino: Se stai provando a Taglia la tua assunzione di caffeina , tenere a portata di mano un po 'di zenzero potrebbe aiutare. Prova ad aggiungere una stretta di limone per una bevanda mattutina più rinfrescante o mescola un po 'di latte di cocco e sciroppo d'acero per aiutare a abbinare il gusto cremoso del caffè.
• Avere una tazza al primo segno di sniffle: Il tè allo zenzero offre alcuni impressionanti benefici per il potenziamento immunitario, che possono essere ottimi per combattere le malattie e le infezioni. Bevi una tazza o due quando inizi a sentirti sotto il tempo e abbina ad altri Ingredienti naturali per l'immunità .
• Divertiti con i pasti per una migliore digestione: Grazie alla sua capacità di mantenere le cose in movimento attraverso il tratto digestivo, il tè allo zenzero è perfetto se ti ritrovi a sentirti gonfio o a disagio dopo un pasto abbondante. Preparare un lotto e berlo insieme al tuo pasto per Migliora la digestione in modo naturale .
• Usalo per chiuderlo prima di coricarsi: Perché il tè allo zenzero è completamente privo di caffeina , puoi divertirti in qualsiasi momento della giornata senza preoccuparti di influire sul programma del sonno. Prova a sorseggiare lo zenzero come Un tè assonnato Prima di andare a letto per un modo rilassante per concludere la serata.

Ricette di tè allo zenzero

Brerare il tuo tè allo zenzero fresco a casa può essere un'alternativa facile e conveniente alle bustine di tè preconfezionate. Ecco come preparare il tuo tè allo zenzero fai -da -te:

Ingredienti:

• Pezzo da 1 pollice di zenzero fresco
• 1 tazza di acqua
• Limone (opzionale)
• Curcuma (opzionale)
• Miele (opzionale)
• Foglie di menta (opzionale)

Metodo

1. Inizia tagliando un pezzo di zenzero fresco da 1 pollice in alcuni pezzi più piccoli per massimizzare il suo sapore e la sua potenza. Mentre alcune persone scelgono di sbucciare prima lo zenzero, non è necessario se sei a breve o vuoi risparmiare sui rifiuti alimentari .
2. Quindi, aggiungi lo zenzero a una casseruola e combina con 1 tazza di acqua a fuoco alto.
3. Portalo a ebollizione e riduci il calore per lasciarlo cuocere a fuoco lento per circa 5-10 minuti o un po 'più a lungo se preferisci Un gusto più forte e più audace .
4. Rimuovilo dal fuoco e filtra direttamente in una tazza usando un filtro o un setaccio a maglia fine. Servire con una fetta di limone, un pizzico di curcuma , un filo di miele o un rametto di foglie di menta fresca per sapore extra.

Usando lo zenzero secco

Per ottenere il massimo per il tuo dollaro, Pandya dice che puoi anche aggiungere un pizzico o due di zenzero secco al tuo tè su base giornaliera, da solo o accanto ad altre erbe e spezie curative. Se stai usando lo zenzero secco, attenersi a circa 2 cucchiaini per porzione.

Come prendere il tuo tè a una tacca

Se ti senti creativo e cerchi di mescolare le cose, puoi lasciarlo raffreddare per un po 'e quindi aggiungere alcuni cubetti di ghiaccio per una tazza rinfrescante di tè a zenzero ghiacciato. In alternativa, prova a versare un po 'di latte di avena schivato per un soffice latte allo zenzero.

Pandya consiglia di abbinare lo zenzero fresco con erbe di raffreddamento come liquirizia o finocchio, che può aiutare a bilanciare le proprietà di riscaldamento dello zenzero. Nota che il tè al finocchio funziona anche bene con lo zenzero secco.

Assicurati di Salva i tuoi scarti Dopo ogni lotto, poiché puoi riutilizzare lo zenzero per preparare il tè fino a tre o quattro volte. Le bucce funzionano anche bene in brodi speziati o frullati e possono aggiungere un sapore alle marinate per carne o verdure al vapore. Compost qualsiasi zenzero rimanente Per aiutare a ridimensionare l'impronta ambientale.

Effetti collaterali del tè allo zenzero

Con moderazione, una tazza o due di tè allo zenzero ogni giorno può essere un'ottima aggiunta a una dieta equilibrata. Tuttavia, Sauceda osserva che lo zenzero potrebbe non essere raccomandato per le persone che assumono determinati farmaci, inclusi fluidi di sangue o farmaci per la pressione arteriosa o il diabete.

Mentre questa è più probabile che una preoccupazione per gli integratori ad alte dosi piuttosto che la tazza occasionale di tè allo zenzero, è sempre una buona idea fare il check-in con il tuo medico prima di aggiungere il tè allo zenzero alla tua routine se sei preoccupato.

FAQ

Il takeaway

Non solo il tè allo zenzero è rilassante e saporito, ma è anche super nutriente. Questo è un rimedio antico con molta scienza moderna a sostegno.

Bere una tazza o due di tè allo zenzero ogni giorno è un ottimo modo per sfruttare i numerosi potenziali Vantaggi di questa radice funzionale .