The Healing Spice Dr. Sanjay Gupta Swears By & His Secret To Happiness

In qualità di neurochirurgo, triatleta e corrispondente medico capo pluripremiato della CNN, Sanjay Gupta, M.D., sa un paio di cose sulla salute. Ma nemmeno lui aveva decifrato il codice di come noi umani possiamo vivere le vite più sane e significative possibili. Cioè, fino a quando non ha filmato la sua nuova docuserie in sei parti sulla CNN, Inseguendo la vita con il dottor Sanjay Gupta , per cui ha viaggiato in luoghi con alcune delle persone più longeve e felici del mondo - Giappone, India, Bolivia, Norvegia, Italia e Turchia - per apprenderne i segreti.

'Sappiamo che ci sono paesi in tutto il mondo che vivono più a lungo, muoiono meno a causa di malattie prevenibili e lo fanno per molto meno soldi e meno risorse di quanto siamo negli Stati Uniti,' ha detto recentemente il dottor Gupta a mbg. 'Allora cosa possiamo imparare da questi paesi in tutto il mondo? Questa era la vera aspirazione e l'obiettivo dello spettacolo. '

Di recente, ho avuto la fortuna di intrattenere qualche minuto con il dottor Gupta per chiedergli quali sono le abitudini e i rituali di benessere più interessanti e sorprendenti che ha imparato durante le riprese dello spettacolo e come ha cambiato le sue abitudini personali di conseguenza (suggerimento: ora è un grande fan del tè alla curcuma, alias latte d'oro ). Ecco i punti salienti della nostra chat.

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Cosa ti hanno insegnato queste culture sul segreto della felicità e della gestione dello stress?

Uno dei motivi per cui abbiamo visitato Norvegia è perché è stato nominato il paese più felice del mondo dall'Organizzazione mondiale della sanità (OMS). Eppure è un paese in cui alcune città sono a 270 miglia a nord del Circolo Polare Artico e buie per mesi dell'anno, che non è qualcosa a cui ti associ felicità . Una grande lezione che è venuta dalla Norvegia è che se stai vivendo una vita in cui superi regolarmente una sorta di sfida, in cui in realtà metti da parte qualcosa in particolare che è difficile e lo affronti davvero, la capacità che hai per la gioia è molto più alto che se vivi in ​​un ambiente che non pone alcuna sfida.

I norvegesi sono contenti di no nonostante il loro ambiente ma perché di esso. Riescono a realizzare qualcosa ogni giorno. E ho iniziato ad applicarlo alla mia vita. Ho i miei obiettivi personali che annoto ogni giorno. Molti di loro sono specificamente correlati alle attività che devo svolgere, ma c'è sempre qualcos'altro che aggiungerò. Se mi sto allenando, potrebbe essere che mi sforzerò un po 'di più e proverò qualcosa che non pensavo sarei stato in grado di fare nemmeno 10 anni fa. E quando lo faccio, trovo che il mio picchi di gioia finiscono per essere molto più alti. Quindi superare regolarmente una sorta di sfida è importante per la felicità.

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Anche in Norvegia, qualcosa di molto tradizionale e ampiamente accettato è accogliente , che è fondamentalmente un periodo di tempo in cui sei completamente scollegato. Ci si aspetta che tu sia scollegato a quel punto e non dovresti lavorare. Non siamo neanche lontanamente ad averlo negli Stati Uniti. Siamo andati dall'altra parte in termini di connessione. Certo, abbiamo bisogno fatica sopravvivere e prosperare, ma il problema negli Stati Uniti è che è implacabile. È lo stress costante il problema. E quindi, penso che koselig, un rituale regolare di scollegamento, farebbe molto per aumentare la produttività e la felicità. Per me, il nuoto è una delle mie forme di esercizio preferite in parte perché nessuno può davvero darmi fastidio. Quando nuoto, sono davvero scollegato e immerso in un mondo diverso per un po '. Ho alcuni dei miei migliori pensieri in piscina.

Che dire dell'esercizio fisico per la longevità? Immagino che non tutti quelli che hai incontrato durante le riprese andassero in palestra.

Quando eravamo in Bolivia con il popolo Tsimané, che ha alcuni dei cuori più sani del mondo, abbiamo scoperto che non lo fa intensamente esercizio . Sono attivi, ma non intensamente attivi, nonostante siano cacciatori-raccoglitori nel mezzo della foresta pluviale amazzonica. Si muovono come dovrebbero muoversi gli esseri umani. Non dovremmo sederci o mentire per 23 ore al giorno, quindi alzarci e correre per un'ora. I movimenti naturali tutto il giorno sembrano fare una differenza molto più grande. Questo è qualcos'altro che ho incorporato nella mia vita. Anche in questo momento, mentre ti parlo, ho le cuffie e mi muovo. Il modo in cui mi muovo naturalmente è che cerco di non sedermi molto, anche quando scrivo o ho una conversazione. Se mai dovessi sedermi, prendo una decisione consapevole di farlo. Ho anche un orologio che mi ricorda che sono stato seduto per un certo periodo di tempo e che dovrei alzarmi e muovermi.

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Ci sono cibi sani e che stimolano la longevità che mangi molto di più ora?

L'India è stata interessante a causa del dieta ayurvedica . La dieta è davvero focalizzata su quale sia la funzione del cibo e dei vari micronutrienti. Quando sono tornato, mia moglie, i miei figli e io abbiamo letto molto sugli ingredienti ayurvedici. Per esempio, Curcuma è una spezia di cui la gente parla sempre ed è buona per tutti i tipi di motivi. Ma la cosa interessante è che, se guardi molti micronutrienti, sono liposolubili, il che significa che dovresti davvero mangiarli con il cibo in modo che vengano assorbiti adeguatamente dal tuo corpo. Quindi io e la mia famiglia abbiamo davvero pensato di prendere queste spezie e micronutrienti e capire come incorporarli nel cibo. Ho una storia familiare molto forte di malattie cardiache, quindi mia moglie, i miei figli ed io siamo piuttosto concentrati su una dieta mediterranea, anche a colazione. C'è questo piatto che ci piace chiamato shakshuka ; è fatto con i pomodori, un paio di uova , peperoncino, aglio, curcumina, curcuma, paprika.

Adoriamo la curcuma! Qual è uno dei tuoi modi preferiti per usarlo?

Siamo decisamente sul carro della curcuma. Sai, ci sono cresciuto; Sono indiano, quindi avevamo la curcuma in ogni piatto: colazione, pranzo e cena. Ma una delle cose che abbiamo iniziato a bere di recente è tè alla curcuma (o latte dorato), che è fantastico. Di solito lo beviamo la sera e ha un sapore fantastico. È latte di mandorle, curcuma, cannella, un po 'di Zenzero e un po 'di miele per la dolcezza. Anche mia moglie e le mie ragazze lo bevono. Mi piace leggerlo; è una cosa molto rilassante.

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