Lo studio mostra che mangiare fibra aiuta a migliorare l'infiammazione correlata alle malattie gengivali

Ad un certo punto probabilmente siamo stati tutti rimproverati da un dentista a raffreddarlo sull'assunzione di zucchero (caramelle, soda, succhi di frutta, ecc.). Perché troppo zucchero equivale a cavità, giusto? Sì. Quindi ciò che mangi gioca chiaramente un ruolo nella salute orale. A quanto pare, mangiare più fibre può proteggere le gengive. 

Una revisione sistematica e una meta-analisi pubblicate sulla rivista Nutrienti è stato uno dei primi a dare uno sguardo completo a tutti gli studi fino ad oggi sugli umani Assunzione di fibre e malattia parodontale 1 (aka malattia gengivale). 

Malattia gengivale 2 Risultati dall'infezione o dall'infiammazione delle gengive e delle ossa che circondano e supportano i denti. In realtà è una delle prime sei malattie croniche in tutto il mondo. 

La salute dei denti è fortemente influenzata dallo stile di vita e questa recensione fa luce tanto necessaria su come ciò che mangi influenza una condizione cronica fin troppo comune (e prevenibile). 

Immergiamoci.

Cosa ha trovato lo studio?

Un totale di sei studi sono stati inclusi in questa analisi più ampia. Cinque di loro erano esperimenti in cui alle persone venivano date più fibre dai ricercatori da mangiare e uno studio in cui alle persone veniva detto di seguire una dieta ad alta fibra per uno o due mesi. 

I ricercatori volevano vedere se c'era una connessione tra l'assunzione di fibre e le misure di infiammazione correlato alla malattia gengivale. 

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E sicuramente c'era. 

Mangiare più fibre (che era considerata tra 22 e 30 grammi al giorno in questi studi) ha migliorato i marcatori specifici che misurano la gravità della malattia gengivale come:

• Meno gonfiore delle gengive
• Meno accumulo di targa 
• Migliore supporto dai tessuti e dalle fibre che tengono in posizione i denti

E nel complesso, è stato riscontrato che mangiare più fibre contrasta in modo significativo gli effetti infiammatori della malattia parodontale. 

Perché le fibre sono benefiche per la salute orale?

Ci sono alcuni motivi per cui la fibra potrebbe essere buona per le gengive. 

• Aumenta la produzione di saliva: La saliva contiene enzimi digestivi che iniziano a rompere gli zuccheri in bocca prima ancora di deglutire. La saliva inizia anche a neutralizzare gli alimenti acidi. Sia gli alimenti zuccherati che quelli acidi non sono ideali per la salute orale. 
• Consumi meno zucchero: Gli alimenti fibrosi o non hanno molti zuccheri gratuiti (come i broccoli per esempio) o le loro proprietà ingombranti e non digeribili aiutano a contrastare gli zuccheri nel cibo (come nella frutta). Gli alimenti che tendono ad avere molto zucchero e nessuna fibra (vale a dire cibi confezionati) sono stati collegati alle cavità. 
• Può nutrire il tuo microbioma orale: Proprio come c'è un Microbioma intestinale , la bocca gioca anche a casa di una varietà di microrganismi. Lo zucchero tende a lanciare quell'equilibrio microbico dall'alimentazione batteri dannosi  3 che producono composti che portano al decadimento dei denti. La fibra può aiutare a mantenere un microbioma orale desiderabile 4 (ma c'è una ricerca umana limitata su questo). 

Come ottenere più fibre

Purtroppo la fibra è carente nelle diete della maggior parte degli americani. Solo il 5% delle persone incontra il quantità giornaliera raccomandata di fibra 5 (Da 21 a 25 grammi al giorno per le donne e da 30 a 38 grammi per uomini). 

Quindi c'è molto spazio per il miglioramento. Per aiutarlo a metterlo nel contesto, Ecco quanta fibra puoi aspettarti Da alcuni degli alimenti più ricchi di fibre là fuori.

In generale, è meglio riempire il tuo piatto per ogni pasto con cibi integrale (come frutta, verdura, cereali integrali e legumi) per aumentare il conteggio delle fibre. Puoi anche incorporare un Supplemento in fibra  per supporto extra. 

Il takeaway

È entusiasmante vedere ulteriori ricerche sulla connessione tra salute orale e nutrizione perché è giunto il momento di raccomandazioni più granulari di Mangia meno zucchero.

Questo studio offre uno degli sguardi più completi ancora al ruolo della fibra nell'aiutare ad alleviare l'infiammazione legata alla gomma. 

Se hai bisogno di un altro motivo (oltre a salute intestinale , regolarità , E benefici metabolici ) per assicurarti di essere Ottenere la fibra di cui hai bisogno Ogni giorno, ecco il tuo segno.