Una salsa della dea verde vegana ricca di proteine da mettere letteralmente su tutto
Ti capita mai di trovarti a navigare sui social media, quando all'improvviso trovi una ricetta intrigante che interrompe lo scorrimento? Bene, è esattamente come ci siamo sentiti quando abbiamo visto questa straordinaria ricetta di condimento della dea verde su chef e sostenitrice del benessere Il feed di Sophia Roe la scorsa settimana .
Mentre dea verde potrebbe essere usato più spesso sulle insalate, puoi davvero mettere questo condimento su qualsiasi cosa. Spalma la salsa alle erbe sulle tue verdure grigliate o arrostite preferite, aggiungerlo alla pasta , oppure lo uso in un modo del tutto unico: 'A volte ometto il latte vegetale e ne aggiungo un po' Ceci per fare un tuffo tipo hummus ', scrive Roe,' che tanti miei amici usavano elemosinare me da fare e da portare quando uscire di persona era più una cosa. '
In questa nota, Roe ti incoraggia a essere creativo e a rendere tua questa ricetta: 'Come è standard per tutte le mie ricette, tu non ho bisogno di copiarlo esattamente ', scrive Roe. 'Ho provato questa ricetta in tanti modi, ed è sempre delizioso . Questa ricetta come base è un posto favoloso da cui iniziare, ma sentiti libero di aggiungere un po 'di miso, succo di yuzu, salsa di soia, un sacco di zenzero, ecc.'
Tra la moltitudine di erbe e il spinaci , questa salsa è ricca di fitonutrienti. Inoltre, un blocco di tofu forma la base cremosa per la salsa, il che significa che è ricca di proteine prima ancora di condirla sul tuo piatto preferito.
segno per agosto
Salsa Deliziosa Su Tutto La Dea Verde
ingredienti
- ½ tazza di coriandolo
- ½ tazza di prezzemolo
- 1 tazza di spinaci
- ¼ tazza di menta
- ¼ di tazza di aneto
- 1 cucchiaino di cipolla in polvere
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 2 cucchiai lievito nutrizionale
- Scorza di 1 limone
- Scorza di 1 lime
- Sale kosher qb
- 1 cucchiaino di sciroppo d'acero
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 3 cucchiai di succo di limone
- 1 contenitore da 14 once di tofu di seta
- ¼ di tazza di latte vegetale
- 1 spicchio d'aglio
Metodo
- Aggiungi tutti i tuoi ingredienti a un frullatore.
- Schiaccia il tutto in modo che si amalgami facilmente.
- Frulla fino a ottenere un composto omogeneo.
- Usa questo condimento per insalate di cereali, pasta, verdure al vapore, come salsa, verdure arrosto, ecc.
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