Il cibo sottovalutato che questo cardiologo giura per la salute del cuore

Ci piace pensare che chi è più sfavorito abbia sempre la meglio, ma quando si tratta di ' supercibi , 'sembra che i ragazzi verdi popolari ottengano tutta la gloria. Ma non è sempre tutto cavolo e avocado. Se stai cercando il tuo cuore, cardiologo e New York Times autore di bestseller Alejandro Junger, M.D., dice che faresti meglio a mangiare di più barbabietole .

Il benefico, ma sottovalutato, ortaggio a radice è 'un'incredibile fonte di nutrienti contenenti nitrati', dice Junger a mbg. I nutrienti contenenti nitrati sono precursori essenziali dell'ossido nitrico, che aiuta a rilassare le pareti arteriose e regolare il cascata di coagulazione del sangue , lui spiega.

Allora, cosa significa tutto questo nel gergo non medico?

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Benefici per la salute del cuore delle barbabietole.

Monossido di azoto è una molecola presente in natura prodotta nel corpo. Aiuta a segnalare risposte benefiche nel sistema cardiovascolare, afferma Junger. Ciò include la vasodilatazione, che rilassa i vasi sanguigni (ovvero le arterie) e aiuta sia l'ossigeno che il sangue a circolare in modo efficiente in tutto il corpo.

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Quando i vasi sanguigni sono rilassati, la pressione sanguigna può abbassarsi in un intervallo sano , che può proteggere dalle malattie cardiache e colpo .

È stato anche dimostrato che l'ossido nitrico riduce il tasso di formazione di coaguli di sangue e riduzione della forza dei coaguli di sangue , rendendo gli alimenti ricchi di nitriti, come le barbabietole, un potenziale intervento contro i coaguli di sangue. Quindi, tutto sommato, le barbabietole sono davvero ottime per il sistema cardiovascolare.

Come aggiungere barbabietole alla tua dieta.

Puoi iniziare la giornata con frittelle di barbabietola , un succo di barbabietola idratante o un frullato a base di barbabietola in polvere . Se non sei parziale barbabietole crude in insalata , prova a guarnire i tuoi verdi con un medicazione rosa della dea invece, o cucinandoli nel tuo pasta sauce a pranzo e / o cena.

Linea di fondo.

Se non acquistavi barbabietole così spesso come verdure a foglia verde , è ora di ripensare a quella lista della spesa. Questo ortaggio a radice sottovalutato ha seri benefici per il cuore, dall'abbassamento della pressione sanguigna alla diminuzione del rischio di coaguli di sangue, tutto grazie ai suoi nutrienti contenenti nitrati.

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