Caffè e limone hanno entrambi benefici per la salute, ma dovresti combinarli?

Di tanto in tanto, c'è una nuova mania della salute che diventa virale, con affermazioni che sembrano quasi troppo belle per essere vere. Una delle ultime tendenze che attira l'attenzione è la tendenza del caffè e del limone. Spremere il succo di limone nel caffè dovrebbe aiutare a sciogliere i grassi e prevenire il diabete, tra le altre cose.

Qui, analizzeremo se questa strana combinazione offre effettivamente dei vantaggi e condivideremo alcune idee su come amplificare il tuo caffè senza agrumi.

Perché le persone combinano caffè e limone?

Come molte altre mode salutistiche, la tendenza del caffè al limone è nata su TikTok. Video con l'hashtag #CaffèalLimone hanno accumulato collettivamente milioni di visualizzazioni, con persone che sostengono che possa aiutare a bruciare il grasso della pancia, regolare lo zucchero nel sangue e persino migliorare la funzione sessuale.

L'idea è interessante perché caffè e limone sono ingredienti di uso quotidiano che puoi trovare nella maggior parte delle cucine. Sebbene molti video siano sinceri riguardo al fatto che la miscela non ha un sapore molto buono, l'idea che una combinazione così semplice possa avere benefici per la salute è decisamente allettante.

Di per sé, sia il caffè che il limone ne sono ricche fonti antiossidanti . Tuttavia, non ci sono prove significative che suggeriscano che l’aggiunta di limone al caffè possa offrire ulteriori benefici per la salute oltre ad aumentare l’assunzione di antiossidanti. Crystal Scott, R.D. , un nutrizionista specializzato in diabete e gestione del peso.

Riepilogo

Benefici del caffè

Il caffè contiene caffeina , Quale stimola il sistema nervoso 1 e ti dà una sferzata di energia. Ti aiuta a sentire più sveglio e vigile 2 E supporta la memoria 3 .

Non sorprende quindi che il caffè sia parte integrante della dieta americana. Si stima che 75% degli adulti 4 negli Stati Uniti bevono caffè e quasi 50% 5 degli adulti lo beve quotidianamente.

Ricerca 6 dimostra che bere caffè regolarmente può avvantaggiare il cervello migliorando la struttura del cervello, prevenendo danni cerebrali e riducendo il rischio di malattie neurodegenerative come Alzheimer e morbo di Parkinson 7 .

Esistono anche prove che suggeriscono che il consumo di caffè può essere associato a un ridotto rischio di altre condizioni di salute come malattia del fegato 8 , cardiopatia 9 e alcuni tipi di cancro 10 , dice Scott. Infatti, bere caffè regolarmente potrebbe anche aiutarti vivere più a lungo 9 .

Molti di questi benefici sono attribuiti all’alto contenuto di antiossidanti del caffè. Il caffè contiene polifenoli, come l'acido clorogenico e l'acido ferulico, che proteggono le molecole cellulari critiche come DNA, proteine ​​e lipidi dal danno ossidativo, nutrizionista funzionale Abigail King, MS, sistema nervoso centrale , detto in precedenza a mindbodygreen .

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Benefici del limone

I limoni sono un agrume utilizzato nelle cucine di tutto il mondo. Dopo le arance e i mandarini, sono quelli del mondo terzo più ampiamente prodotto 11 agrumi. 

I limoni sono una ricca fonte di sostanze nutritive e antiossidanti e sono stati usati come a rimedio naturale 12 nelle culture tradizionali da secoli, per curare tutto, dallo scorbuto, l'ipertensione, le mestruazioni irregolari, i reumatismi, il comune raffreddore e l'influenza.

Infatti, Medicina ayurvedica consiglia di iniziare la giornata con un bicchiere di acqua tiepida e limone per sostenere la tua immunità e purificare il tuo sistema.

I limoni sono una buona fonte di vitamina C e contengono altri composti benefici come flavonoidi e acido citrico, afferma Scott. La vitamina C supporta meglio immunità 13 aiutando il tuo corpo a combattere i virus. Promuove anche sintesi del collagene 14 e aiuta a mantenere la pelle più giovane.

Come il caffè, anche i limoni sono una ricca fonte di flavonoidi proprietà antiossidanti 11 che combattono lo stress ossidativo e proteggono le cellule dai dannosi radicali liberi.

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Ci sono vantaggi nel combinare limone e caffè?

La combinazione di caffè e limone è diventata virale perché sostiene che può favorire la perdita di peso, prevenire il diabete e migliorare la funzione sessuale. Quindi, può? Abbiamo chiesto ai nutrizionisti di intervenire.

Aiuta con la perdita di peso?

Non ci sono prove concrete che suggeriscano che bere caffè con limone possa aiutare nella perdita di peso, afferma Scott. 'Tuttavia, è stato dimostrato che il caffè da solo ha alcuni potenziali benefici perdita di peso , ad esempio aumento del metabolismo 15 E riducendo l'appetito 16 '

Ad esempio, uno studio del 2019 rileva che bere caffè migliora metabolismo dei lipidi 15 e potrebbe essere in grado di aiutare a prevenire l’obesità e la sindrome metabolica. Un altro studio rileva che bere caffè prima di un pasto può aiutare riduci l'appetito 16 e l'apporto calorico di quel pasto. La ricerca mostra anche che il caffè può aiutare a promuovere cambiamenti favorevoli nel grasso corporeo 17 .

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Il verdetto:

Aiuta con il rischio di diabete?

Ci sono alcune prove che suggeriscono che il consumo di caffè, in particolare caffè contenente caffeina , può essere associato ad un ridotto rischio di sviluppo Diabete di tipo 2 18 , dice Scott. Tuttavia, afferma che sono necessarie ulteriori ricerche per comprendere appieno se la combinazione di caffè e limone abbia qualche effetto sul diabete.

In effetti, ci sono prove che suggeriscono che aggiungere il succo di limone ai pasti potrebbe invece essere più vantaggioso. Uno studio del 2021 ha scoperto che il succo di limone può aiutare a rallentare il tuo risposta glicemica 19 , o la velocità con cui il tuo corpo digerisce i carboidrati amidacei, che può aiutarti a garantire un aumento più graduale e controllato della glicemia dopo il pasto.

Il verdetto:

Migliora la funzione sessuale?

Bere caffè può aiutare a ridurre il rischio di disfunzione erettile 20 stimolando il flusso sanguigno. Tuttavia, non ci sono molte prove che suggeriscano che bere caffè con limone possa migliorare in modo particolare la funzione sessuale, afferma Scott.

Il verdetto:

Rischi

In generale, non sono noti rischi o effetti collaterali associati alla combinazione di caffè e limone, afferma Scott, a parte lo strano sapore che lascerà in bocca. 

Tuttavia, avverte che il consumo di grandi quantità di caffè può portare a effetti collaterali 21 come nervosismo, ansia, mal di testa e disturbi del sonno. Anche il caffè può innescare reflusso acido 22 in alcune persone e aggravare i sintomi della sindrome dell'intestino irritabile, King detto in precedenza a mindbodygreen .

Il caffè potrebbe non essere sicuro da consumare per tutti. Persone con ansia 23 o incontrollato ipertensione 9 dovrebbe evitare grandi dosi di caffè. Persone incinte 21 potrebbero anche voler limitare l'assunzione di caffeina e le persone con sindrome dell'intestino irritabile dovrebbe anche evitarlo.

 Per quanto riguarda il limone, contiene acido citrico, che può erodere lo smalto dei denti .

Dovresti combinarli?

La combinazione di caffè e limone non è stata studiata in modo significativo, quindi i nutrizionisti non possono dire che offra benefici significativi per la salute. Tuttavia, non comporta nemmeno molti rischi.

'Se ti piace il gusto o lo trovi rinfrescante, non c'è nulla di male nel provarlo', afferma Scott.

Tuttavia, se decidi di bere un caffè con succo di limone, è importante gestire le tue aspettative. Anche se bere caffè con limone può avere alcuni potenziali benefici per la salute, ricorda che non esiste una bacchetta magica per la salute, afferma Scott. 

Una dieta equilibrata, un esercizio fisico regolare e un sonno adeguato sono alcuni dei fattori più importanti per mantenere la salute generale e raggiungere obiettivi di salute come la perdita di peso e la salute. prevenzione del diabete , spiega Scott. Bere il caffè con il limone può essere giusto uno parte di uno stile di vita sano.

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Alternative da aggiungere al tuo caffè

Se stai cercando di ottimizzare la tua bevanda mattutina, ci sono alcune alternative che potresti aggiungere al tuo caffè che hanno la scienza alle spalle e creano un abbinamento più naturale rispetto al limone:

• Cannella: Un pizzico di cannella può aggiungere una sferzata di sapore delizioso al tuo caffè. Cannella 24 ha potenti proprietà antiossidanti, antimicrobiche e antinfiammatorie.
• Collagene: Aggiunta collagene al tuo caffè può aumentarne il contenuto proteico e può aiutare a migliorarne la qualità elasticità della tua pelle 25 .
• Olio di cocco: Mettere olio di cocco nel caffè può aiutare ad attenuare parte del nervosismo che proverai in seguito. Contiene olio di cocco trigliceridi a catena media (MCT) che promuovono sazietà 26 .
• Curcuma: Un pizzico di curcuma darà al tuo caffè una tonalità dorata. La curcuma contiene curcumina 27 , un polifenolo che mostra promettenti proprietà antitumorali.

Domande frequenti

L'asporto

Sebbene si tratti di una tendenza virale sui social media, non ci sono molte prove scientifiche che suggeriscano che l’aggiunta di limone al caffè abbia benefici significativi per la salute. Puoi scegliere di farlo se preferisci, oppure puoi optare per altre alternative come abbinare il tuo caffè al collagene per a colazione ricca di proteine per iniziare bene la giornata.