Il caffè stimola il metabolismo? Un medico analizza la ricerca

Bere caffè è associato a una serie di benefici per la salute, tra cui chiarezza mentale, memoria, supporto antiossidante, prestazione fisica e Di più . Chi sapeva che una semplice tazza di Joe esercitava così tanto potere di benessere?

In un recente episodio di Podcast MindbodyGreen , William Li, MD , aggiunge un altro punto al curriculum del caffè: secondo il medico e ricercatore di fama mondiale, il caffè è anche un ottimo stimolatore del metabolismo. Permettici di guidarti attraverso la scienza.

Il caffè stimola il metabolismo?

'Il caffè contiene qualcosa chiamato acido clorogenico 1 che stimola il tuo metabolismo e le tue difese sanitarie', afferma Li. In termini di specifiche difese sanitarie, è stato dimostrato che il composto proteggere il sistema circolatorio e ridurre l’infiammazione 2 .

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Ma torniamo alla salute metabolica: la ricerca ha dimostrato che il caffè e l’estratto di chicchi di caffè verde (che contiene un’alta concentrazione di acido clorogenico) sono stati associati a diminuzione del peso e un risposta insulinica sana 3 . Un altro studio lo ha dimostrato le donne che bevono due o tre tazze di caffè al giorno hanno meno grasso corporeo 4 rispetto ai bevitori occasionali di caffè.

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E un altro studio, pubblicato su Giornale europeo di nutrizione 5 , hanno esaminato in particolare l'effetto del caffè sulla sindrome metabolica: nello studio, i ricercatori hanno scoperto che i partecipanti che bevevano più di tre tazze di caffè al giorno avevano BMI, circonferenza vita, pressione sanguigna e trigliceridi più bassi, nonché colesterolo HDL più alti rispetto ai volontari dello studio. che ne bevevano meno di una tazza al giorno.

A parte tutto questo gergo scientifico, si può dire con certezza che sì, il caffè può apportare benefici al metabolismo. Non c'è da meravigliarsi che Li la consideri una delle sue chiavi elementi base che stimolano il metabolismo .

Per quello che vale, è stato clinicamente dimostrato che la caffeina stessa migliora l'utilizzo dell'energia (bruciore calorie), il consumo termogenico dei grassi (lipolisi) e controllo del peso 6 . COSÌ, amanti del matcha , non preoccuparti! In effetti, il tè ha il suo serie di benefici per la salute da notare. Ecco perché puoi trovare fonti di caffeina in alcuni di alta qualità integratori che stimolano il metabolismo .

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Naturalmente, il modo in cui prepari la tua birra può facilmente sabotare quei benefici che stimolano il metabolismo, come, ad esempio, se carichi la tua bevanda con aromi artificiali e zucchero. Assicurati di mantenere la tua tazza di caffè il più pulita possibile; se ti piace un pizzico di sapore, prova a optare per dolcificanti naturali, come cannella, agave o estratto di vaniglia.

E se vuoi preparare anche il tuo caffè Di più intestino sano? Prova questo trucco approvato dal medico per migliorare i tuoi segnali naturali di fame.

L'asporto

Secondo Li, mangiare (o bere) determinati alimenti può effettivamente illuminare il metabolismo e aiutarti a mantenere un peso sano. Lui pubblicizza specificamente il caffè come una stella che stimola il metabolismo, ma la dieta è solo un pezzo del puzzle: ecco, trova il nostro guida completa per accelerare naturalmente il metabolismo .