Il mio trucco preferito per mangiare più di 30 grammi di proteine ​​come dessert

È ora di confessarsi: non pensavo molto al mio apporto proteico. La situazione è cambiata circa un anno fa, quando ho iniziato a riferire sul fabbisogno proteico delle donne e ho appreso che molti esperti consigliano di aumentare l'apporto proteico a circa 1,2-2,0 grammi per chilogrammo di peso corporeo.

Da quando ho approfondito la ricerca sui benefici delle proteine ​​per massa muscolare magra 1 , composizione corporea sana 2 , equilibrio dello zucchero nel sangue 3 , E salute generale (se abbinato ad esercizi di resistenza), sono stato più diligente nel ottenerne abbastanza. Per me questo significa puntare a circa 100 grammi al giorno. Non amo contare i macro, quindi in genere cerco di costruire ogni pasto e merenda circa una porzione di proteine ​​di alta qualità .

Naturalmente, alcuni giorni hanno più successo di altri sul fronte delle proteine. La vita è piena di impegni e avrò bisogno di prendere qualcosa di veloce mentre sono in movimento, oppure finirò un allenamento tardi e non avrò più tempo per preparare quel pasto ricco di proteine ​​che avevo programmato. E poiché mangio prevalentemente a base vegetale, so che molti dei miei pasti sono privi di leucina. un amminoacido necessario che promuove la crescita muscolare ma è più concentrato nelle proteine ​​animali.

Fortunatamente, nei giorni in cui sono a corto di proteine ​​di alta qualità, ho un dessert come arma segreta che mi porta ben oltre i miei obiettivi quotidiani.

Un dessert a 3 ingredienti che racchiude oltre 30 grammi di proteine

Per preparare il mio dessert preferito ci vogliono due minuti in tutto. Mescolo semplicemente insieme lo yogurt greco intero con una porzione e lo verso latte di mandorle non zuccherato fino ad ottenere una bella consistenza cremosa. Questo è tutto!

Lo yogurt greco (circa 2/3 di tazza) apporta 9 grammi di proteine 4 in tavola, mentre le proteine ​​isolate del siero di latte+ contengono ben 25 grammi di proteine ​​provenienti da mucche allevate ad erba per porzione, arrivando a circa 34 grammi per ciotola: un solido contributo ai miei obiettivi quotidiani. Inoltre, ha la giusta quantità di aminoacidi necessari nutri i miei muscoli un'ultima volta per la giornata. Ogni porzione è ottimizzata per forza, prestazioni e recupero grazie a 2,5 grammi di leucina —la quantità necessaria per stimolare la produzione di nuove proteine ​​muscolari.*

La polvere proteica pulita vanta un elenco di ingredienti snello (solo 6 ingredienti) ed è aromatizzata con cacao biologico, frutto del monaco biologico, cannella biologica e sale rosa dell'Himalaya. Racchiude il ricco sapore del cioccolato‚ senza dolcificanti artificiali o sostanze chimiche aromatizzanti, quindi non ha il retrogusto funky o dolcezza estrema troverai in altre polveri sul mercato.

vergine uomo cancro donna

Lavoro presso mindbodygreen e ancora non capisco come il nostro team abbia fatto in modo che questo fosse così buono, ma non mi lamento. Quando mescolo insieme il siero di latte, il latte di mandorle e lo yogurt cremoso, si ottiene una consistenza leggera e ariosa e il sapore di un delizioso topo al cioccolato, solo senza tutto lo zucchero aggiunto.

Un altro vantaggio: a differenza di altri dessert, questo non rovina la qualità del mio sonno. La ricerca mostra che mangiare proteine ​​prima di andare a letto può aumentare la sintesi proteica muscolare 5 le diete notturne e quelle ad alto contenuto proteico sembrano supportare sonno più profondo e meno frammentato 6 .* Cerco solo di mangiarlo almeno 1-2 ore prima di andare a letto per darmi il tempo di digerire. L'isolato proteico ( una forma più concentrata di proteine ) nelle proteine ​​del siero di latte isolate+ è anche più leggero per il mio stomaco rispetto ad altre polveri che ho provato.

Al giorno d'oggi, tengo sempre questi tre ingredienti a portata di mano, quindi ogni volta che ho ancora fame dopo cena o ho avuto una giornata leggera e proteica, mi preparo un gustoso dessert con cui posso sentirmi bene.

L'asporto

Cerco di distribuire il mio apporto proteico durante il giorno e di assumere una porzione solida durante colazione , pranzo e la cena, ma a volte inevitabilmente non sono all'altezza. Nei giorni più leggeri, unisco yogurt greco, latte di mandorle e proteine ​​isolate del siero di latte+ nel cioccolato per un dessert che racchiude oltre 30 grammi di proteine ​​(e zero zuccheri aggiunti) per aiutarmi a raggiungere il mio obiettivo di circa 100 grammi di proteine ​​al giorno in modo delizioso.