Le 10 più grandi tendenze alimentari salutari del 2021, secondo Whole Foods

È difficile credere che il 2021 sia proprio dietro l'angolo, soprattutto considerando quanto ... interessante è stato il 2020. Una cosa che non vediamo l'ora di fare nel nuovo anno? Tutte le eccitanti tendenze alimentari all'orizzonte.

Per il sesto anno consecutivo, Whole Foods Market ha pubblicato la sua lista annuale delle 10 migliori tendenze alimentari e nel 2021 possiamo aspettarci di vedere molte basi fantasiose, oli innovativi, molti ceci e altro ancora. Senza ulteriori indugi, ecco le tendenze alimentari che stanno per impadronirsi degli scaffali e delle dispense della drogheria a livello nazionale.

1.Il benessere è servito

Immagine diWhole Foods Market

acquario spirito animale

Come disse una volta Ippocate: 'Il cibo sia la tua medicina e la medicina il tuo cibo'. Con il 2020 che mette la salute in prima linea nella mente di tutti, non c'è davvero da meravigliarsi se possiamo aspettarci molti supercibi , probiotici, brodi e simili, che riforniscono le nostre dispense. Qualsiasi cosa commestibile che possa aiutare con l'immunità e sostenere il benessere generale sarà sicuramente sul tavolo.

Mentre noi di MBG amiamo un bene tonico ricco di funghi o brodo di ossa per la guarigione dell'intestino , è importante ricordare che ingredienti semplici e accessibili possono anche confezionare un pugno medicinale. Clementine, zenzero e aglio per la vittoria.

Due.Colazione epica ogni giorno

Immagine diWhole Foods Market

Tra i cambiamenti di orario indotti dalla pandemia e la nuova realtà del lavoro da casa, la colazione sta avendo un momento. Nessun tempo di viaggio significa solo più tempo per preparare un'ottima colazione in qualsiasi giorno della settimana, motivo per cui le colazioni epiche arrivano al numero 2 nella lista di quest'anno.

Tieni d'occhio più ingredienti che rendono facile salutare alcuni dei tuoi alimenti preferiti per la colazione, come la salsiccia per la colazione senza carne e le miscele di pancake al keto. Potremmo suggerire di sostituirli in uno di questi 33 ricette mattutine strepitose ?

3.Nozioni di base sul fuoco

Immagine diWhole Foods Market

Dalle miscele di spezie alle salse, le `` basi '' della cucina del 2021 saranno tutt'altro. Più tempo in cucina significa essere creativi e portare i vecchi preferiti al livello successivo. Secondo Whole Foods, tutto, fino al sale da tavola, diventerà molto più elaborato.

Quattro.Caffè oltre la tazza

Immagine diWhole Foods Market

Una scossa di joe viene ora aggiunta a tutto, dal muesli all'alcol, dandoci più modi di uno per ottenere la nostra soluzione. Nel 2021 sarà più facile che mai lavorare il tuo dose giornaliera di caffeina in uno spuntino o in un pasto. Meno male che il caffè può essere davvero salutare, a patto di non esagerare. Ecco un file i migliori consigli di un gastroenterologo su come incorporarlo nella tua routine.

5.Alimenti per bambini, tutti cresciuti

Immagine diWhole Foods Market

Oh, essere un bambino nel 2021! Gli ultimi alimenti per neonati che arrivano sul mercato sono ricchi non solo di ingredienti nutrienti, ma anche di innovazione e sapore. I genitori possono stare tranquilli che ci sono ampie opzioni per i loro piccoli che sono sani e comunque approvati dai bambini.

6.Alimenti riciclati

Immagine diWhole Foods Market

Lo spreco di cibo è un enorme ostacolo e sembra che le aziende alimentari stiano prendendo piede. Dagli steli e foglie, alla polpa vegetale, il 2021 si concentrerà sugli scarti di cibo `` upcycling '' e incorporandoli di nuovo snack totalmente commestibili e deliziosi . Una vittoria per l'ambiente e per il nostro appetito. Siamo tutti pronti ad abbinare i tuoi punti metallici riciclati con altri abitudini di cucina a basso consumo e rendere questo l'anno finalmente tu avvia un contenitore per il compost . (Questo cheat sheet renderà tutto più semplice.)

24 luglio segno

7.Cambio olio

Immagine diWhole Foods Market

Certo, l'olio d'oliva avrà sempre un posto nelle nostre cucine. Ma il prossimo anno ci stiamo espandendo un po ' . Dalla noce ai semi di zucca, non mancano nuovi oli sugli scaffali, secondo Whole Foods Market. Ognuno offre il proprio sapore e punto di fumo distinti, rendendo un semplice scambio di olio un modo semplice per cambiare le tue ricette preferite.

8.Boozed-Up Booch

Immagine diWhole Foods Market

Kombucha è sulla scena da un po 'di tempo e nel 2021 sta diventando più alcolica. Potresti aver notato i kombucha duri che si riversano nei negozi vicino a te e, presto, saranno completamente mainstream. Considerando che sono privi di glutine e spesso ricchi di bontà probiotici, li considereremmo un'aggiunta molto gradita al reparto bevande.

9.Il potente cece

Immagine diWhole Foods Market

Secondo Whole Foods Market, i ceci sono il nuovo cavolfiore . In altre parole, sono un ingrediente meraviglioso che puoi preparare in tantissimi modi. Mai sentito parlare di cereali di ceci? Che ne dici della farina di ceci? O il chickfu (tofu a base di ceci, naturalmente)? Questo piccolo legume ricco di proteine ​​è versatile quanto si arriva e siamo tutti favorevoli ai marchi che lo rendano ancora più facile da mangiare ogni giorno.

10.Frutta e verdura secca

Immagine diWhole Foods Market

E infine, vegetariani e vegani (o chiunque altro ami la consistenza carnosa o gli scatti) possono gioire! Frutta e verdura a scatti avranno un momento nel 2021, con opzioni come funghi, banana e mango a scatti che verranno in tuo soccorso per gli spuntini. Punti bonus: questo metodo di preparazione può rendere stabili a scaffale i tuoi prodotti preferiti!

767 numero angelico

Hai perso le tendenze alimentari dello scorso anno? Rispolverali qui .

E vuoi che la tua passione per il benessere cambi il mondo? Diventa un allenatore di nutrizione funzionale! Iscriviti oggi per partecipare ai nostri prossimi orari d'ufficio dal vivo.

Condividi Con I Tuoi Amici: