3 benefici metabolici derivanti dal consumo quotidiano di proteine ​​del siero di latte in polvere

Soltanto 12% degli adulti statunitensi sono considerati metabolicamente sano . Quindi la maggior parte di noi ha qualche margine di miglioramento per quanto riguarda glicemia, lipidi e pressione sanguigna. E una cosa (molto semplice) che puoi fare per influenzare in meglio la tua salute è mangiare più proteine, in particolare proteine ​​del siero di latte polvere.

Il siero di latte è uno degli integratori più studiati in circolazione e una nuova e ampia analisi di decenni di ricerca ci offre lo sguardo più completo finora disponibile il ruolo del siero di latte nell'influenzare la nostra salute metabolica .

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A proposito dello studio

Questo studio è così completo perché è una revisione sistematica di studi randomizzati e controllati. Interpretazione: è un rapporto dettagliato che riassume i risultati di una serie di altri rapporti di studi individuali.

Un'analisi esplorativa come questa ci consente di fare un passo indietro per avere un quadro completo di tutto ciò che sappiamo attualmente sul siero di latte e salute metabolica .

Quindi, dopo aver esaminato i risultati di 13 revisioni che rappresentano 109 studi individuali (guardando l'assunzione di siero di latte rispetto a un placebo, integratore di carboidrati, dieta tipica, ecc.), i ricercatori hanno scoperto che le proteine ​​del siero di latte hanno gli effetti più profondi su queste tre misure di salute metabolica. , anche se l'avvertenza è che questi benefici erano più notevoli per le persone in sovrappeso o obese:

Il siero di latte aiuta a controllare lo zucchero nel sangue

È stato riscontrato che il consumo di proteine ​​del siero di latte risulta costantemente efficace migliorare la glicemia (o zucchero), inclusi glicemia a digiuno, glicemia dopo un pasto, insulina e emoglobina A1c livelli (un indicatore a lungo termine del controllo dello zucchero nel sangue).

Come lo fa? Come tutte le proteine, il siero di latte è composto da una serie di aminoacidi, tra cui leucina a catena ramificata, isoleucina e valina. Questi aminoacidi a catena ramificata, in particolare leucina , sono noti per avere un forte effetto positivo sull'insulina. (Le proteine ​​del siero di latte sono a solida fonte di leucina rispetto a alternative vegetali come soia o piselli 1 .)

L'insulina è l'ormone responsabile dell'abbassamento dello zucchero nel sangue quando è elevato (ad esempio dopo un pasto contenente carboidrati). Vuoi che il tuo corpo attivi in ​​modo efficiente la produzione e il rilascio di insulina quando ciò accade, e il siero di latte aiuta questo processo.

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Il siero di latte rallenta anche il movimento del cibo attraverso lo stomaco. Questo non solo ti aiuta a sentirti sazio, ma migliora anche il controllo della glicemia.

Aiuta ad abbassare i trigliceridi

Nel complesso, ci sono prove convincenti che dimostrano che le proteine ​​del siero di latte possono migliorare i livelli di trigliceridi. Trigliceridi sono un tipo di grasso presente nel sangue. Alcuni livelli di trigliceridi sono normali (perché i grassi ci forniscono energia). Ma mangiare cibi ricchi di zuccheri o assumere più energia di quella che si brucia può causare livelli elevati di trigliceridi, il che è preoccupante per entrambi. salute del cuore e salute del fegato 2 .

Come lo fa? Le proteine ​​del siero di latte migliorano il modo in cui il corpo gestisce i grassi, sia che si tratti di scomporli per produrre energia o di regolare l'accumulo di grasso. E alcuni composti del siero di latte limitano la quantità di grassi e colesterolo che il corpo assorbe durante la digestione mentre attira il grasso in eccesso nell'intestino per liberarlo dal sistema. la prossima volta che vai al numero 2 .

Abbassa la pressione alta

Solo due delle recensioni incluse in questa analisi sono state esaminate specificamente pressione sanguigna , ma i risultati erano promettenti sul ruolo del siero di latte nell'abbassare livelli già elevati.

Come lo fa? Il siero di latte può aiutare ad alleviare la pressione sanguigna bloccando una sostanza che restringe i vasi sanguigni e incoraggiando un’altra sostanza (ossido nitrico) ad allargare i vasi sanguigni.

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L'asporto

Aggiunta di proteine ​​del siero di latte al tuo menu giornaliero è un modo comodo (e gustoso) per aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi proteici giornalieri (che sono più alto di quanto si possa pensare ) E migliorare la tua salute metabolica. E non dimentichiamo che essere metabolicamente sani riduce il rischio di patologie croniche come il diabete di tipo 2 e le malattie cardiache.

Questa recensione non ha menzionato specificamente la quantità ideale di proteine ​​del siero di latte che devi mangiare al giorno per ottenere questi benefici, ma 25 grammi è un buon punto di partenza. ( Ecco le nostre proteine ​​in polvere del siero di latte preferite per portarti lì). E vai a questo articolo per capire la quantità di proteine ​​totali dovresti ricevere ogni giorno.