Sono un dietista e questi sono gli obiettivi nutrizionali che mi pongo per il 2025

I propositi, gli obiettivi e le intenzioni del nuovo anno, comunque li chiami, spesso sono incentrati sulla salute. Anche per noi dietisti. 

In questo periodo, l'anno scorso, mi sono posto l'obiettivo di aumentare il mio apporto proteico 100 grammi al giorno . E sai una cosa: è stato più facile di quanto pensassi! Per non parlare del fatto che era un'abitudine mi è piaciuto mantenimento per tutto l'anno.

Per il prossimo anno, ho in mente alcuni obiettivi alimentari più piccoli per diversificare il mio piatto e supportare i miei obiettivi di fitness: 

Prova una nuova ricetta ogni settimana  

Mi sentivo come se la mia creatività in cucina fosse ai minimi storici quest'anno. Mangiavo gli stessi cibi e le stesse ricette settimana dopo settimana (mi affidavo ai kit per insalate molto per pranzi facili). 

Ma adoro cucinare, trovare nuove ricette e farle mie. Anche, preparando una ricetta che fa tre o quattro porzioni funge da mini pasto preparato e so che è più probabile che avrò abbastanza proteine ​​e fibra quando ho cibo pronto da mangiare. 

Il mio piano è quello di preparare una nuova ricetta a settimana per aggiungere un po' di divertimento in cucina e portarmi fuori dalla mia zona di comfort. 

Unisciti a un CSA locale

Aderire a un CSA locale (agricoltura sostenuta dalla comunità) è un ottimo modo per farlo supporto locale agricoltori e ottenere prodotti freschi. Ho avuto molti amici che si sono iscritti nel corso degli anni, ma ho solo giocato a iscrivermi. Sono così abituato alla mia routine di andare a fare la spesa (occasionalmente integrandomi con i mercati degli agricoltori). 

Quindi quest'anno mi impegnerò. E sono anche certo che la consegna di prodotti locali e stagionali aggiungerà intrinsecamente nuovi cibi al mio piatto e, quindi, nuove ricette. Il mio unico problema è restringere il campo delle incredibili opzioni CSA nell'area di Boston. 

In realtà prendo il mio integratore di creatina ogni giorno 

Lo scorso gennaio ho anche iniziato a prendere a integratore di creatina per la prima volta in assoluto dopo il rilascio di mindbodygreen (che contiene 5 grammi di creatina monoidrato e 2 grammi di taurina ). 

Un piccolo misurino di questa polvere insapore mescolata perfettamente nella mia avena mattutina. Per due mesi è stata una parte religiosa della mia routine. Mi sentivo più energico durante gli allenamenti e meno dolorante dopo sessioni particolarmente impegnative.* E dopo questi due mesi, stavo già raccogliendo pesi più pesanti in palestra. ( Queste donne hanno notato anche più forza e tono muscolare dal prendere .*)

Poi, la vita si è messa in mezzo. Viaggiavo molto, mi trasferivo e la mia routine era scossa. 

Ora che mi sono più sistemato, sto iniziando a riprendere la mia abitudine alla creatina perché so quanto sono bravo Potere senti quando assumendolo con costanza . 

Quindi, per il 2025, la creatina+ diventerà ancora una volta un alimento base per la colazione poiché la aggiungo all'avena, allo yogurt e al budino di chia. E non ci sono scuse per fermarsi, anche se si viaggia per una settimana, poiché ora è disponibile anche come conveniente . 

Mangiare 2-3 porzioni di frutti di mare a settimana

Infine, il mio obiettivo è aggiungere più frutti di mare alla mia dieta nel 2025. Ciò significa più salmone, tonno, trota, gamberetti, sardine e così via. 

11 luglio segno 11

Entrambi i Linee guida dietetiche per gli americani 1 e il Associazione americana del cuore 2 consiglia di mangiare almeno due porzioni di pesce a settimana (per ottenere i benefici grassi omega-3).   

Non sono riuscito costantemente a raggiungere questo obiettivo, anche se amo sinceramente tutti i frutti di mare. 

Ecco perché quest'anno darò ai frutti di mare una priorità. Il piano è quello di avere sempre a portata di mano salmone e tonno in scatola come fonti proteiche facili (e convenienti), alcune opzioni (come gamberetti e tilapia) nel congelatore ed espandersi oltre il semplice acquisto di filetti di salmone fresco. Sto anche esaminando la carne e scatole per la consegna di frutti di mare .

L'asporto 

Per il 2025, i miei obiettivi nutrizionali generali sono: aumentare la varietà nella mia dieta e attenersi a una routine di integratori supportata dalla scienza. E la maggior parte di questi obiettivi consiste semplicemente nel modificare cose che già faccio.

Non sto cambiando tutto nella mia dieta. Invece, il piano è quello di apportare alcune piccole modifiche mirate che siano fattibili a lungo termine e piacevoli al momento.