Ti consideri un buongustaio? Questa polvere di proteine ​​del siero di latte fa al caso tuo

Le proteine ​​in polvere non hanno sempre la migliore reputazione quando si tratta di gusto. Tanto che le parole piacciono gessoso , artificiale , zuccherino , E grintoso sono spesso i più associati a questi integratori. E finisci per evitarli (dovrebbero essere utili e proteine ​​convenienti fonti) o dover essere eccessivamente creativi in ​​cucina per mascherare del tutto il loro sapore.

Ma non devi vivere così. Le polveri proteiche di alta qualità possono migliorare il profilo aromatico di un pasto, l'esperienza sensoriale e (ovviamente) il valore nutrizionale. E quello di Mindbodygreen è il la migliore polvere con cui andare se ami davvero il cibo.

Cosa lo rende così buono?

Ci sono due ragioni principali per cui il nostro vincerebbe qualsiasi test di assaggio alla cieca:

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1. Ingredienti puliti (che competono con quelli di un prodotto da forno): I dettagli nutrizionali della maggior parte delle proteine ​​in polvere assomigliano a un libro di testo di chimica (compresi elementi come carragenina, Red 40, acesulfame di potassio e benzoato di sodio), mentre l'etichetta si legge come una ricetta di una panetteria (ciao estratto di vaniglia biologico o cacao biologico rosa dell'Himalaya sale e corteccia di cannella in polvere).
2. Una consistenza cremosa: L'isolato di proteine ​​del siero di latte si dissolve facilmente nei liquidi e offre a consistenza liscia, simile a un frappè . Proteine ​​in polvere di origine vegetale non sono tipicamente così appetibili. Spesso hanno un sapore terroso, erbaceo o amaro e non sempre si mescolano facilmente ai liquidi, risultando in un prodotto denso e granuloso. (Oh, e se si mescolano bene, probabilmente sono carichi di solventi.)

Nel complesso, questo è un ingrediente che merita di essere al centro delle ricette. Aggiunge così tanta profondità alle colazioni e agli spuntini, nonché a dose abbondante di 25 grammi di proteine ​​per porzione (che è perfetto per piatti dolci e ricchi di carboidrati che mancano di questo macronutriente). Mangiare abbastanza proteine durante i pasti e gli spuntini è essenziale per sentirsi sazi e soddisfatti, bilanciare lo zucchero nel sangue, contrastare l'appetito notturno e costruire massa muscolare.*

Le nostre ricette preferite di isolati di proteine ​​del siero di latte provenienti da animali nutriti con erba+

Abbiamo raccolto le nostre cinque ricette preferite ad alto contenuto proteico che migliorano davvero il sapore del piatto:

Biscotti gelato ricchi di proteine

Questi biscotti gelato sono fatti con yogurt, vaniglia e cioccolato. Con un massimo di 41 grammi di proteine ​​per porzione (sì, davvero!) e senza zuccheri raffinati (con gli ingredienti giusti), questi 'biscotti gelato' diventeranno sicuramente un alimento base nel congelatore. Sebbene possano sembrare irresistibili, le proteine ​​soddisferanno la tua fame e il desiderio di qualcosa di dolce.

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Avena notturna al caffè Crunch

Questi sono Sono Chaudhry , R.D., LDN, l'avena notturna preferita. L'avena da sola (anche se ammollata o cotta nel latte) non offre molte proteine. Quindi usa il cioccolato per un ulteriore apporto proteico (oltre a un po' di yogurt). E con l'elenco stellare degli ingredienti dell'integratore, non è necessario aggiungere separatamente cacao in polvere o cannella. Il segreto, però, è usare un pizzico di caffè solubile e al mattino avrai una miscela simile alla moka pronta.

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Budino di Chia e lamponi alla vaniglia

redattore esecutivo di mindbodygreen, Hanna Margaret Allen , non ne ho mai abbastanza di questa dolce colazione. I semi di chia sono ricchi di fibre e grassi sani, il kefir fornisce una dose di probiotici e la vaniglia è ricca di proteine. Nel complesso, questa semplice ricetta contiene quasi 40 grammi di proteine ​​e ben 22 grammi di fibre. Ti manterrà sicuramente alimentato per tutta la mattinata.

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Frullato proteico al cardamomo e moka

Autore e appassionato corridore ricreativo Quella di Emma Loewe il modo preferito di usare la vaniglia è nel suo frullato di recupero. Apprezza l'ottimale contenuto di leucina (un amminoacido a catena ramificata vitale) per supportare la sintesi proteica muscolare.* La combinazione eclettica di yogurt, caffè, proteine ​​in polvere e cardamomo si fonde perfettamente in questo frullato nutriente ed energizzante (senza zucchero).

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Palline proteiche in tazza di burro di arachidi

Dietista registrato e allenatore per la perdita di peso Lauren Hubert, MS, RD La ricetta preferita per lo spuntino con proteine ​​in polvere ha il sapore di una tazza di burro di arachidi. La differenza è che questo bocconcino è uno spuntino nutriente che ti manterrà pieno.

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L'asporto

Le proteine ​​del siero di latte in polvere sono una delle più studiati supplementi disponibili. Supportano salute metabolica (come lo zucchero nel sangue e il colesterolo), promuovono la sazietà e aiutano farsi i muscoli .* Ma puoi ottenere questi benefici solo se Prendere il supplemento. E il modo migliore per assicurarti di prenderlo è goderne il gusto.

Elimina qualsiasi polvere proteica che non soddisfa il tuo palato e scegline una di alta qualità con ingredienti puliti (come quelli di mindbodygreen) per portare i tuoi pasti e spuntini al livello successivo.

2 settembre segno